Ein einzigartiges Olivenöl - von Bascio!
Von diesem Olivenöl werden Sie begeistert sein. Aus unserer Sicht ist es eines der besten Olivenöle der Welt. Sie müssen es probieren!
Exklusiver Vertrieb für Deutschland
Bald erfahren Sie hier mehr. Wir sind sehr stolz den exklusiven Vertrieb für Deutschland inne zu haben.
Das BASCIO-Olivenöl passt ganz hervorragend zu unseren und Ihren Qualitätsansprüchen.
Soviel sei an dieser Stelle verraten: Natives Olivenöl von BACIO ist natürlich und gesund. Es hat einen geringen Säuregehalt (durchschnittlich 0,3%). Das hat gute Auswirkungen auf Ihre Gesundheit.
Alle Oliven werden von Hand geerntet und schon nach wenigen Stunden verarbeitet. Das Pressen wird kalt durchgeführt. Ungefiltert und ohne Konservierungsstoffe.
Bascio
Die Firma F.lli BASCIO snc hat Ihren Sitz in Campobello di Mazara im Westen Siziliens, der Wiege der hoch geschätzten Sorte "Nocellara del Belice". Die Firma wurde von den Brüdern Bernardo und Giuseppe gegründet, die 1965 den Grundstein für ein Familienunternehmen legten. Bascio hat sich sich durch sein kontinuierliches Engagement für Qualität und die sorgfältige Beachtung seiner Kunden hervorgetan. Beste Technologien, das Know-how rund um die Geheimnisse der Olive und die Suche nach Perfektion - das alles macht Bascio aus.
Dank des wertvollen Beitrags der Söhne Epifanio und Antonino widmet sich Bascio seit Anfang der 90er Jahre auch der Abfüllung und Förderung dieses Schatzes und schafft es, diese Qualität auch nach Übersee zu exportieren.
Ein sehr gutes Olivenöl
Natives Olivenöl extra von BASCIO ist natürlich und gesund! Aufgrund seines sehr geringen Säuregehalts (durchschnittlich 0,3%) eignet es sich besonders für Verdauungsprobleme und hohen Cholesterinspiegel. Es enthält natürliche Antioxidantien (Polyphenole und Tocopherole), die den Alterungszyklus unseres Körpers verlangsamen. Dank des hohen Ölsäuregehalts schützt es außerdem Herz und Arterien und verlangsamt die Alterung des Gehirns.
Ideal für mediterrane Küche! Es ist ein Öl mit einem intensiv fruchtigen Geschmack und einem bemerkenswertem Duft. Tolle Frische. Es wird roh auf Gemüse und Hülsenfrüchten geschätzt, gekocht in Saucen, Braten und Fisch. Die Oliven, aus denen es gewonnen wird, werden von Hand geerntet und die Verarbeitung erfolgt innerhalb weniger Stunden nach der Ernte. Das Pressen wird kalt durchgeführt (bei einer Temperatur unter 27 ° C), wobei sich das Öl auf natürliche Weise absetzt, um seine organoleptischen Eigenschaften zu verbessern. Das Produkt wird ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und ungefiltert in einer dunklen Flasche abgefüllt, um es vor Licht zu schützen und seine empfindlichen Eigenschaften nicht zu beeinträchtigen. In den letzten Jahren kann das Unternehmen nach Erhalt der Zertifizierung auch das DOP-Zeichen "Valle del Belice" tragen, was für eine hervorragende Qualität steht. Das exklusive und sehr intensive Olivenöl extra vergine " BASCIO " muss mit Vorsicht verwendet werden, da nur wenige Tropfen braucht, um auf unvergleichliche Weise Ihre Speisen zu verzaubern.
INFORMATIONEN: EXTRA VIRGIN OLIVE OIL "BASCIO"
Sorte: Nocellara del Belice, Biancolilla und Cerasuola
Abgrenzte Gebiete: Campobello di Mazara, Castelvetrano, Partanna, Santa Ninfa
Zuchtformen: Traditionelle "Vase" und "Globose Vase"
Kulturelle Pflege: Traditionell und auf neue Richtungen ausgerichtet
mit integrierter und biologischer Kontrolle
Sammlung: Hand geerntet
Erntezeit: Ab Oktober
Ölproduktion: Maximal 10 kg. pro Pflanze
Behälter für den Transport von Oliven: 20 kg perforierte Kunststoffkisten. KeineTaschen
Pressen: Innerhalb von 24 Stunden nach der Entnahme, kaltgepresst
Öllagerung: In der Fabrik in Stahlbehältern aus Edelstahl, kühle, belüftete und geschützte Umgebungen vom Licht.
Verpackung: Dunkle Flaschen (½ oder LiterFlaschen) und Edelstahl Behälter (3 Liter, 5 Liter)
Chemisch-physikalische Eigenschaften: durchschnittlicher Säuregehalt von 0,3%
Organoleptische Eigenschaften: Intensiv fruchtige grüne Olive mit einem Hauch von Tomaten und Artischocken; bemerkenswerter Duft und Frische;
würzige und bittere Intensität kaum wahrnehmbar.