Vita

Name:
Francois Szivos

Schule:
Collège d'Enseignement secondaire Victor Hugo in Colmar, Abschluss B.E.P.C.

Lehre:
Oktober 1975 bis September 1977
Ausbildung zum Restaurantfachmann
Ausbildungsbetrieb war das Restaurant « Aux Armes de France » in Ammerschwihr ( * * Michelin )

Oktober 1977 bis Januar 1978
Commis de Restaurant im Restaurant « Aux Armes de France » in Ammerschwihr ( * * Michelin )

Februar 1978 bis Juni 1978
Commis de Restaurant im Restaurant La Pyramide
« Fernand Point » in Vienne ( * * * Michelin)

Juli 1978 bis Mai 1979
Service Militaire
« 2ème Régiment du Genie » in Metz

Juni 1979 bis Juli 1984
Sommelier im Restaurant « Aux Armes de France » in Ammerschwihr ( * * Michelin )

27. Februar 1984
Bester Sommelier im Elsaß bei der
« Trophée Champagne Ruinart » in Straßburg

Juni 1984
Abschlussprüfung als Sommelier an der
Fachhotelschule in Straßburg

23. Oktober 1984
Zweitbester Sommelier Frankreichs bei der Finale Trophée Ruinart in Reims

September 1984 bis März 1986
Sommelier im Restaurant « Im Oer' scher Hof »
in Münster ( * Michelin )

Selbständigkeit:
April 1986 bis Juni 1992
Selbständigkeit mit dem Restaurant
« Im Oer' scher Hof » in Münster ( * Michelin )

Anstellung:
August 1992 bis Januar 1997
Geschäftsführer des Restaurant «Valkenhof» in Coesfeld» ( * Michelin ), Leitung von 12 Mitarbeitern

Selbständigkeit:
Seit November 1997
Inhaber und Geschäftsführer des Weinhandels
«Linie Francois» in Altenberge

Visitenkarte
Linie Francois Szivos
Weinhandel
Marktplatz 6
D-48641 Altenberge

Telefon + 49 0 25 05 -94 92 33
Telefax  +49 0 25 05 - 94 92 35
Mobiltelefon

E-Mail-Adresse: info@linie-francois.de
Internetadresse: http://www.linie-francois.de